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使用真空揉滚机有什么技巧

作者: 诸城清辉真空揉滚机  日期:2020-04-30

  随着科技的发展,真空揉滚机也获得了食品行业的青睐和欢迎,那么,在使用滚揉机的时候,都有哪些技巧,下面就由澳门薪萄京娱乐厂家来为大家介绍一下。
  1、澳门薪萄京娱乐在作业过程中是不停转动的,转动桶内的肉类,具有合适的速度才可以保证产品制作的效率,澳门薪萄京娱乐厂家建议,一般情况下,可以将转速调整在十到十二转之间,可以根据不同的产品的需要调动。 
  2、在转动的过程中,如果澳门薪萄京娱乐同一地方的肉太多,旋转将受到很大影响,搅拌不均匀,太少会导致过度滚动,导致肉质损坏,并增加消费成本,建议应该在百分之六十左右,并且底部应该同时固定,这取决于肉的密度。
  3、在产品转动生产过程中,不需要连续进行滚揉,应该在滚揉二十分钟之后,休息五到十分钟,使用澳门薪萄京娱乐的时间对产品的均匀性和标准化非常重要。

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